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La Mucca do Brasil S.A

Qualidade incomparável com preço justo, La Mucca do Brasil S.A.

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La Mucca do Brasil S.A

La Mucca Laticínios

A La Mucca do Brasil S/A iniciou suas atividades no ano de 2009. Possui sua sede administrativa/financeira na cidade de Capanema-PR. Atualmente conta com unidades de captação em Pranchita-PR, Rio do Salto – Cascavel-PR, Quatro Pontes-PR, Marechal Cândido Rondon-PR, e em abril de 2015 iniciou suas atividades na unidade fabril de São João-PR, extensão esta que fortalecerá sua participação na bacia leiteira do sudoeste do Paraná.

Na atividade de laticínios, nosso principal negócio é a fabricação de queijos, leite pré-beneficiado e derivados. Produzimos queijo tipo mussarela, mussarela nozinho, prato, provolone, coalho barra, coalho espeto, colonial, minas frescal, ricota e também a linha de manteigas e creme de leite.

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Alguns Produtos La Mucca do Brasil S.A

Queijo Mussarela La Mucca - 4KG
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Queijo Prato Lanche - 100g
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Notícias


Dan

Em busca de qualidade

O leite produzido no Paraná é responsável pela geração de renda de 118 mil leiteiros, segundo o IBGE. Na busca de melhor qualidade, o SENAR-PR disponibiliza 16 cursos na área de bovinocultura de leite, sendo oito específicos e oito de atividades de apoio à produção leiteira (cerqueiro, eletricista, forragicultura e administração rural) e para isso mantém uma equipe de 36 instrutores especialistas no segmento. No Oeste do Estado o empresário Edimedes Anacleto de Moura, proprietário do laticínio La Mucca buscou no SENAR-PR a capacitação dos seus 700 fornecedores e da sua equipe de oito técnicos que dão assistência técnica nas propriedades. Ele quer conquistar novos mercados e consolidar a qualidade dos 130 mil litros de leite que recebe e processa diariamente. “O SENAR-PR conheço há muito tempo, conhece a atividade e sabe falar a linguagem do produtor. Quero a certificação dos meus fornecedores e com isso atender as exigências de grandes indústrias”, explica.
laticínio tem uma unidade de captação em Rio do Salto e duas de processamento, uma em Pranchita e a outra em São João, no Sudoeste paranaense, onde produz cinco tipos de queijos e manteiga. Para as agroindústrias de grande porte, Edimedes fornece leite padronizado e pré-selecionado em carretas tanque. Esta pré-seleção inclui avaliações de contagem bacteriana, contagem de células somáticas, gordura, proteína, redutase, acidez e teste de estabilidade. Edimedes mantém um Programa de Qualidade do Leite voltado ao produtor e disponibiliza os oito profissionais (médico-veterinário e técnicos agrícolas), que dão assistência técnica aos produtores. Essa assistência é complementada por vacinas e exames periódicos de Brucelose e Tuberculose – uma exigência do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa); orientações sobre o processo de produção; produção de alimentos/pastagens/manejo, e mais recentemente serviços de inseminação artificial e fornecimento de sêmen. Em 2009, quando começou as atividades no La Mucca, Edimedes captava três mil litros/mês e para crescer mais de quatro mil por cento investiu em qualidade. O ‘clic’ aconteceu durante viagens técnicas internacionais feitas nesse mesmo ano a países considerados produtores top de linha como a Itália, Holanda e Alemanha. “Pude observar o alto nível tecnológico da produção deles e percebi que se eu quisesse crescer tinha que mudar a minha gestão e focar em um ambiente voltado a segurança alimentar. Minha meta é criar a possibilidade de todas as empresas pagarem por qualidade, desbancando a concorrência desleal, que acontece devido ao desnivelamento dos serviços de inspeção nas instâncias: municipal, estadual e federal”, aponta.

Sistema Faep

Boletim informativo

Conseleite

Valores de Referência do leite

Segundo a Conseleite PR.

Consoleite

Palavra do Presidente

Sinto-me feliz e motivado por mais este importante passo que a La Mucca está dando, pois trabalhar junto com o produtor de leite e homem do campo, é para mim uma satisfação, sinto-me em casa, pois sou filho de agricultor/produtor leite. Conheço de forma intensa toda a cadeia produtora de leite da qual já participei desde “pegar no teto da vaca” até o momento em que o produto industrializado é colocado na gôndola para o consumidor. Atuo no segmento industrial lácteo desde 1993, desenvolvendo trabalhos na área de compras e captação de leite, qualidade do leite, melhoramento genético do rebanho, assistência técnica, gestão de fábrica, venda do produto acabado ao varejo, distribuição e logística. Dirijo-me com muito respeito a você produtor e fornecedor de leite, elemento fundamental para a existência da nossa empresa. Nossa filosofia de trabalho é pautada em alicerces como confiança, honestidade, seriedade, respeito mútuo e parceria, buscando sempre viabilizar todos os envolvidos na cadeia produtiva do leite.

Edimedes Anacleto de Moura

Proprietário e Presidente

Ação Ecológica Protegendo o Iguaçu

Ação Ecológica Protegendo o Iguaçu superou suas expectativas.
Sábado e domingo dias 30/04 e 01/05 houve uma Ação Ecológica Protegendo o Iguaçu, onde foi recolhido os resíduos que se encontrava no rio e nas barrancas, sendo uma limpeza da pauta positiva com participação do ICMBio, Macuco Eco Aventura, Associação Doce Iguaçu com apoio da Administração Municipal através dos Departamentos de Turismo e Esporte com ajuda das embarcações do Iate Clube. A base foi no Balneário Gavião Macaco em Santa Clara, mas a ação de limpeza percorreu toda margem do rio nas proximidades dos outros balneários. Teve uma participação satisfatória da população na Ação, na qual fica o registro de muito obrigado por ter esse envolvimento numa ação positiva na margem do PNI. No domingo o Balneário Gavião Macaco ficou lotado e todos que tiveram puderam desfrutar de um passeio no Rio Iguaçu, na embarcação do Macuco Eco Aventura. O evento contou com o apoio do Laticínio La Mucca.

Jornal Folha de Capanema

Ed 100 - Capanema, 04 de maio de 2016

Unidades - Localização


Rio do Salto - PR

AV ERNESTO CAETANO LIBERALLI, SN, LOTE 20-B Bairro Rio Do Salto Cascavel - PR CEP 85.824-000
FONE: (45) 3352-1117

Pranchita - PR

ROD PR 163, KM 05, SN, LOTE 14-A Bairro Santa Cruz Pranchita - PR CEP 85.730-000
FONE: (46) 3540-1618

São João - PR

ROD PR 562, KM 01, S/N Bairro Industrial São João - PR
CEP 85570-000
FONE: (46) 3533-1601

Vista Alegre - RS

ROD RST 472, KM 17 S/N - Distrito Industrial Vista Alegre - RS
CEP 98415-000
FONE: (55) 3730-1072


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